Drag


Restoran Destinasi

Dikelilingi oleh hamparan sawah, kebun, dan hutan, Begawan Biji merupakan restoran berkonsep farm-to-table yang menghadirkan keindahan alam pedesaan di Bali. Para wisatawan dan pelanggan restoran dapat sekaligus berkontribusi positif terhadap masyarakat lokal dan pelestarian lingkungan. Terletak di ladang pertanian regeneratif dan perkebunan permakultur di Desa Bayad, restoran Biji menampilkan pemandangan langsung berbagai kegiatan pertanian tradisional dari Bali serta suasana pedesaan yang memesona.

Panen Segar Langsung dari Sumbernya

Menu kami mengunggulkan Mansur Heritage Rice (beras asli Bali) dan bahan pangan organik yang ditanam dekat dengan restoran. Para tamu di Begawan Biji dapat menjelajahi cita rasa makanan khas dari kepulauan dan daerah Indonesia dalam hidangan Pan Asia hasil racikan Executive Chef kami. Setiap hidangan dimasak dengan api di open kitchen, disajikan di dalam struktur bangunan dengan sentuhan gaya Wantilan yang memukau dan terbuat dari kayu ulin dan eco-certified bamboo yang didesain oleh arsitek asal Bali, Conchita Blanco.

Beragam Kegiatan di Biji

Lantai atas di restoran Biji dapat digunakan secara eksklusif untuk pengunjung restoran jumlah besar, acara perusahaan, dan pertemuan antar industri. Kami terbuka untuk menyelenggarakan acara ulang tahun, perayaan tahunan, dan kegiatan khusus yang dipesan oleh tamu. Para pecinta alam juga dapat memesan private table di lumbung kami atau menelusuri sawah dengan seorang pemandu, dan chef kami dapat merancang pilihan set menu sesuai dengan kebutuhan acara. Silakan hubungi tim kami untuk informasi lebih lanjut.

Lokasi

Follow us on Instagram

× Welcome to Begawan. How may we assist you?